ビタミンA食材で身体の内側からもケア
みなさん、こんにちは
マリアクリニック安城院です
最近かなり寒くなってきましたが、みなさん体調を崩したりはしていませんか?
風邪などにはくれぐれもお気を付け下さいね。
さて、今日はビタミンAについてお話しさせて頂きます。
今までも度々お話しさせていただいていますが、ここまでこだわるのは
お肌にとっても体にとっても、とても重要なものだからです。
・肌の健康を維持する効果
・風邪の予防
・がんの予防
・アンチエイジング効果
・動脈硬化予防
ビタミンAを摂取するとこんなにもさまざまな効果があるんです
なので今日はビタミンAをたっぷりとれるレシピを紹介したいと思います。
鶏レバーとパプリカのオイスター炒め
材料 鶏レバー…1パック、人参…1/2本、パプリカ…1個、ニラ…適宜、玉ねぎ…1/4個、
サラダ油…大さじ2、片栗粉…大さじ1、酒…大さじ1、オイスターソース…大さじ1、しょうゆ…大さじ1
作り方
① 鶏レバーは食べやすい大きさに切って、脂肪や血の塊を取り省い水洗いし、15分ほど水にさらす。
パプリカ、人参、玉ねぎ、ニラは食べやすい大きさに切る。
② ①の鶏レバーの水気を切って片栗粉をまぶす。
③ 熱したフライパンにサラダ油熱し、②をしっくり片面ずつ焼く
④ 火が通ったら、フライパンに残った油をペーパータオルでふき取り、
パプリカ・にんじん・玉ねぎ・ニラを加えて強火で炒める。
⑤調味料を加えてさらに炒め、全体に味がなじんだらできあがり
鶏レバーは動物食品の中でもとくにビタミンAが豊富な食材です。
パプリカ・人参・ニラなどもビタミンAがたっぷり なので、しっかり摂取して
身体の中も外も健康になりましょう
お肌には直接ビタミンAを補給してあげることが、もちろん大切です。
ご興味のあるかたは是非お問合せくださいね
マリアクリニック豐田院 0565-36-4111
マリアクリニック安城院 0566-72-5555